معلومات

حمية الجينات الذكية

حمية الجينات الذكية

خلفية

النظام الغذائي الجيني الذكي: خطة الأكل الثورية التي ستعيد كتابة مصيرك الجيني - وتذوب الجنيه من تأليف Floyd H. Chilton ، دكتوراه ، المؤسس والمدير السابق لبرنامج Wake Forest في الطب الجزيئي. ووفقًا له ، فإن فهم كيفية عمل الجينات هو سر التحكم في الوزن وتقليل خطر الإصابة بالمرض.

يقول شيلتون ، "أنت تساعد في تحديد الجينات التي تعبر عن نفسها وبأي طريقة ، إلى حد كبير بما تضعه على طبقك". من خلال اتباع النظام الغذائي الجيني الذكي ، يمكنك تحسين صحتك من خلال تقليل احتمالية الإصابة بأمراض مزمنة معينة ، وإبطاء عملية الشيخوخة وتسريع فقدان الوزن.

أساسيات النظام الغذائي الجيني الذكية

ينطوي النظام الغذائي الجيني الذكي على أربعة مبادئ أساسية:

  1. زيادة تناول البوليفينول
    تم العثور على مادة البوليفينول في الفواكه والخضروات ذات البشرة الداكنة مثل العنب الأحمر والكرز وكذلك في البقوليات والمكسرات والبذور والشوكولاتة الداكنة (مسموح بها فقط في مرحلة الصيانة) والشاي الأخضر. وقد ارتبطت بتعزيز الجينات الوقائية وتنظيم التمثيل الغذائي.
  2. أضف أحماض أوميجا 3 الدهنية
    ينصح أخصائيو الحمية باستهلاك 1250-1500 مجم من EPA و DHA مجتمعين كل يوم عن طريق تناول السمك أو تناول كبسولات زيت السمك. يوصى أيضًا بمكملات زيت لسان الثور لتناول ما لا يقل عن 400 مجم من GLA يوميًا.
  3. زيادة الألياف
    يدعي المؤلفون أن تناول كميات كبيرة من الألياف هو العامل الأكثر أهمية في تقليل السعرات الحرارية وفقدان الوزن والتوصية بما لا يقل عن 30 جرامًا يوميًا.
  4. قلل السعرات الحرارية
    ينصح أخصائيو الحميات الذين يعانون من زيادة الوزن بتقليل السعرات الحرارية اليومية بنسبة 20 إلى 30 في المائة من تلك اللازمة للحفاظ على الوزن الحالي.

هناك ثلاث مراحل للبرنامج:

  • المرحلة الأولى: الاستجابة التكيفية
    هذه المرحلة هي الأكثر تطلبًا وتبدأ بصوم شوربة ليوم واحد. خلال هذه المرحلة ، ستثير استجابتك للضغط التكيفي حتى تتمكن من إحداث انقطاع جسدي وعقلي عن ماضيك. السعرات الحرارية حوالي 1600 يوميا. تستمر المرحلة الأولى لمدة ثلاثة أسابيع أو حتى تحقق وزنك المثالي.
  • المرحلة 2: التهيئة المسبقة
    خلال هذه المرحلة ، تقوم بتكييف جسمك إلى النظام الغذائي الذي يجب عليك اتباعه لبقية حياتك. وهي أقل صرامة من المرحلة الأولى وتتضمن زيادة السعرات الحرارية إلى حوالي 1800 في اليوم. ستزيد أيضًا من مستوى نشاطك البدني في نفس الوقت الذي تزيد فيه من تناولك من مادة البوليفينول والدهون أوميغا 3.
  • المرحلة 3: الصيانة المثلى
    الهدف من هذه المرحلة هو موازنة كمية السعرات الحرارية التي تتناولها مع تلك التي تحرقها للحفاظ على فقدان الوزن. يمكنك الاستمرار في ضمان تناول كميات كبيرة من البوليفينول والدهون أوميغا 3 وكذلك الالتزام بجدول التمرينات الرياضية المنتظم.

خلال مرحلة الصيانة ، يُسمح لك أيضًا بإدخال 4-6 أونصات من النبيذ الأحمر و1.3 أونصة من الشوكولاتة الداكنة في النظام الغذائي كل يوم.

الأطعمة الموصى بها

سلمون ، سلطعون ، جمبري ، لحم خالي من الدهون ، حبوب كاملة ، فواكه ، خضروات ، منتجات ألبان قليلة الدسم ، بيض ، مكسرات ، بقوليات ، نبيذ أحمر ، شوكولاتة داكنة.

عينة خطة النظام الغذائي

وجبة افطار

لف التدافع الخضار
½ جريب فروت متوسط
6 أونصات شاي مع نصف كوب عصير
1 كوب قهوة

غداء

سلطة سمك السلمون البرتقالي
شريحة واحدة من خبز القمح الكامل
1 كوب عنب أحمر
6 أونصات من الشاي

وجبة خفيفه بعد الظهر

أونصة واحدة من المكسرات الجافة المحمصة

وجبة عشاء

كعك السلطعون
شرائح طماطم مشوية بالبقدونس
1 كوب بروكلي مطهو على البخار

توصيات التمرين

ليس الهدف من ممارسة الرياضة في برنامج الجينات الذكي هو إنقاص الوزن في المقام الأول ولكن لدوره في تقليل الالتهاب في الجسم.

يتضمن الكتاب خطة للتمرين والمبادئ التوجيهية العامة للبرنامج هي ممارسة خمسة أيام على الأقل في الأسبوع لمدة ثلاثين دقيقة على الأقل. يوصى بمزيج من التمارين الهوائية ، والتدريب على الدوائر ، وتمارين الوزن.

التكاليف والنفقات

النظام الغذائي الجيني الذكي: خطة الأكل الثورية التي ستعيد كتابة مصيرك الجيني - وتذوب الجنيه بسعر التجزئة عند 25.99 دولارًا.

الايجابيات

  • يتم إعداد وجبات الطعام خصيصًا لتقليل الجوع وتعزيز الرضا بعد تناول الطعام.
  • مصممة لتعزيز فقدان الوزن وكذلك الصحة المثلى.
  • يتضمن خمس خطط وجبات مختلفة مع الوصفات وقوائم التسوق.
  • يقدم معلومات محددة بشأن الأمراض الوراثية.
  • يشجع على ممارسة الرياضة.

سلبيات

  • لا تأخذ في الاعتبار الاختلافات الفردية في متطلبات السعرات الحرارية.
  • قد يتطلب وقتا إضافيا لإعداد الطعام.
  • يوصي باستخدام المكملات الغذائية التي سيتم شراؤها من موقع المؤلف.

الاستنتاجات

يقدم النظام الغذائي الجيني الذكي خطة غذائية عالية المغذيات لن تساعد فقط في إنقاص الوزن ولكن أيضًا تقلل من خطر الإصابة بالأمراض. من خلال زيادة تناول البوليفينول والألياف والدهون أوميغا 3 ، مع زيادة التمارين في نفس الوقت ، ستدعم التعبير عن الجينات التي تعزز الصحة.

بواسطة Mizpah Matus B.Hlth.Sc (مع مرتبة الشرف)

آخر مراجعة: 10 يناير 2017


شاهد الفيديو: CarbLoaded: A Culture Dying to Eat International Subtitles (شهر اكتوبر 2021).