معلومات

حمية العصائر الخضراء

حمية العصائر الخضراء

النظام الغذائي للعصائر الخضراء هو من تأليف روبين أوبينشو ، متحمس للتغذية ومعلم صحي.

يشرح Openshaw في هذا الكتاب فوائد العصائر الخضراء ويوفر معلومات لمساعدتك على دمجها في حياتك من أجل إنقاص الوزن وتحقيق مجموعة متنوعة من النتائج الصحية الإيجابية.

أساسيات النظام الغذائي الأخضر عصير

تتضمن العصائر الخضراء بشكل عام مزيجًا من الفاكهة والخضروات الخضراء معًا في الخلاط لإنشاء مشروب مغذي. يتم إبراز الخضار على أنه من أكثر الأطعمة المغذية والعصائر الخضراء توفر طريقة لأخصائيي الحمية لزيادة استهلاكهم من الخضروات بطريقة بسيطة ولذيذة.

مزج الخضر له أيضًا فائدة أخرى لأن عملية المزج تكسر جدران الخلايا في النبات ، مما يجعل التغذية الموجودة في الخضر سهلة الهضم والامتصاص. من الممكن صنع العصائر الخضراء باستخدام الخلاط المنزلي العادي ، ومع ذلك ، للحصول على أفضل النتائج ، يوصى باستخدام خلاط عالي الطاقة. لن يدوم هذا لفترة أطول فحسب ، بل سيعمل أيضًا بشكل أفضل على إطلاق العناصر الغذائية من الخضر ، وخاصة الخضروات الأكثر صرامة مثل اللفت والبروكلي.

العصائر أفضل أيضًا من العصير لأنها تحتفظ بجميع الألياف في النبات وكذلك تتطلب الحد الأدنى من التنظيف. يمكن أن يساعد تناول كميات كبيرة من الألياف في تحقيق التوازن بين مستويات السكر في الدم والكوليسترول وقد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وسرطان القولون.

يُشجع أخصائيو الحميات على تضمين ربع لتر من العصائر الخضراء في النظام الغذائي كل يوم ، ولكن يمكنك تخصيص بعض الوقت لزيادة مدخولك ببطء. سيوفر هذا المبلغ خمسة عشر حصة من الفاكهة والخضروات يوميًا.

يتم توفير ثلاث خطط منفصلة في حمية العصائر الخضراء لتناسب احتياجات الفرد. وتشمل هذه مشروبًا أخضرًا سريعًا لمدة ثلاثة أيام ، وتطهيرًا لمدة 30 يومًا لحرق الدهون وعصيرًا أخضرًا لخطة الحياة لتغيير نمط الحياة الدائم.

الأطعمة الموصى بها

الفاكهة والخضروات الورقية الخضراء والخضروات الجذرية والأعشاب وخضروات البحر والبراعم والأفوكادو وحبوب اللقاح وخميرة البيرة وبذور الشيا والشوكولاتة الخام وجوز الهند وزيت بذور الكتان وتوت غوجي وجنين القمح واللبن والستيفيا والعسل وشراب القيقب.

عينة خطة النظام الغذائي

وجبة افطار

عصير الأخضر

سناك الصباح

التوت الأزرق والمانجو

غداء

عصير الأخضر

وجبة خفيفه بعد الظهر

¼ كوب لوز نيء
خضار نيئ

وجبة عشاء

بطاطس مشوية
سلطة كبيرة مع الأفوكادو

توصيات التمرين

لا يشمل نصائح التمرين.

التكاليف والنفقات

تباع حمية العصائر الخضراء بسعر 14.95 دولارًا.

يوصى أيضًا بشراء خلاط عالي الطاقة مثل Vita Mix أو BlendTec ، والذي يكلف حوالي 400 دولار.

الايجابيات

  • ربع لتر من العصائر الخضراء يوميًا يوفر تناولًا يوميًا من خمسة عشر وجبة من الفاكهة والخضروات.
  • يوفر طريقة بديلة لاستهلاك الخضروات لأولئك الذين لا يستمتعون بتناول السلطات أو الخضار على البخار.
  • أبلغ العديد من خبراء الحمية عن مجموعة كبيرة من الفوائد الصحية عند تناول العصائر الخضراء بانتظام.
  • سهل المتابعة وإعداد الوجبة بسرعة كبيرة.
  • يوفر كمية عالية جدًا من الألياف الغذائية.
  • يشرح النكهة والفوائد الصحية لمجموعة متنوعة من الخضر المختلفة.
  • يتضمن نصائح لشراء وتخزين الخضر والفاكهة.
  • يشمل الوصفات.

سلبيات

  • يتطلب تعديل كبير في النظام الغذائي والقضاء على العديد من الأطعمة.
  • قد يعاني بعض أخصائيو الحميات من أعراض مزعجة للتخلص من السموم مثل التعب والصداع وآلام المفاصل عند التكيف مع النظام الغذائي لأول مرة.
  • قد لا يكون مناسبًا لمتبعي الحميات المصابين بداء السكري ونقص السكر في الدم والمبيضات.
  • لا تقدم وصفات أو اقتراحات لما تأكله تمامًا بعيدًا عن العصائر الخضراء.
  • يؤيد اتباع نظام غذائي نباتي خام قد يكون ناقصًا في بعض الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ب 12 وفيتامين د والزنك والسيلينيوم.
  • لا يشجع على ممارسة الرياضة.

الاستنتاجات

توفر العصائر الخضراء طريقة بسيطة وممتعة لزيادة تناول الفواكه والخضروات الطازجة ، والتي تعد عنصرًا حيويًا في أي خطة نظام غذائي تهدف إلى فقدان الوزن وتحسين الصحة. يعد استهلاك ربع لتر من العصائر الخضراء يوميًا طريقة سهلة لتعزيز تناول التغذية مع تقليل تناول السعرات الحرارية والدهون وتجنب الجوع.

من المرجح أن يفقد أخصائيو الحمية الوزن باستخدام حمية سموثيز الخضراء بسبب انخفاض السعرات الحرارية ، ومع ذلك ، فمن المهم أن يتم الحفاظ على التوازن المتبقي في النظام الغذائي بعناية لتجنب نقص العناصر الغذائية المهمة بما في ذلك البروتين والمعادن والدهون الأساسية.

بواسطة Mizpah Matus B.Hlth.Sc (مع مرتبة الشرف)

    المراجع:
  • سينغ ، ج. ، Kawatra ، A. ، Sehgal ، S. (2001). التكوين الغذائي للخضروات الورقية الخضراء والأعشاب والجزر المختارة. أغذية نباتية للتغذية البشرية ، 56 (4) ، 359-364. حلقة الوصل
  • ليو ، ر. (2003). الفوائد الصحية للفاكهة والخضروات هي تركيبات مضافة وتآزرية من المواد الكيميائية النباتية. المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، 78 (3) ، 517S-520S. حلقة الوصل
  • ياو ، L.H. ، Jiang ، Y.M ، Shi ، J. ، Tomas-Barberan ، F. A. ، Datta ، N. ، Singanusong ، R. ، Chen ، S. S. (2004). الفلافونويد في الغذاء وفوائده الصحية. أغذية نباتية للتغذية البشرية ، 59 (3) ، 113-122. حلقة الوصل

آخر مراجعة: 10 يناير 2017


شاهد الفيديو: ريجيم الثلاثة ايام السريع. سالي فؤاد (سبتمبر 2021).